Albert Szent-Gyorgyi y la vitamina C

     
      A petición de Iván y seguramente porque el buscador Google le rendía homenaje y, como la gran mayoría, no sabíamos quien era.

      A Albert Szent-Gyorgyi se le conoce principalmente por haber sido galardonado con el  Nobel (os invito a buscar qué son los premios Nobel) de medicina por descubrir lo que conocemos como la Vitamina C; qué es, cómo funciona, qué beneficios nos aporta y dónde conseguirla. Por eso en el dibujo de Google aparecían naranjas, por ser estas una de las fuentes naturales de vitamina C más conocidas.

A petición de Cynthia;

 

Qué alimentos contienen la vitamina C o Ácido Ascórbico (por 100 g.)

El grupo de alimentos más altos en contenido de vitamina C son las frutas y hortalizas crudas y frescas.

• Acerola 1500 mg.
• Escaramujo 1500 mg.
• Brécol 210 mg.
• Alfalfa germinada 200 mg.
• Perejil fresco 166 mg.
• Guayaba 150 mg.
• Pimiento crudo 140 mg.
• Kiwi 100 mg.
• Hinojo crudo 93 mg.
• Col bruselas 87 mg.
• Coliflor cruda 69 mg.
• Berro 60 mg.
• Limón 55 mg.
• Naranja 50 mg.

Promedio de mg. de vitamina C de medio vaso de jugo de frutas cítricas; de 45 a 60 mg.

Fuente: http://www.enbuenasmanos.com/articulos/muestra.asp?art=545

     Este tipo de preguntas y consultas también las podéis resolver vosotros mismos, puede que yo sea maestro, pero no soy una enciclopedia, poco a poco debéis ir aprendiendo e intentando buscar vuestras propias respuestas, a usar el portátil para algo más que para entrar en el Tuenti, Facebook, Messenger, Juegos...

     A modo de ejemplo, habría estado bien que Iván o Cynthia hubiesen buscado quién era este personaje o alimentos que aportan vitamina C y así nos hubiesen acercado a todos la información y posteriormente a través de los comentarios añadir o corregir algún aspecto, y no preguntar algo y esperar a que te resuelvan la duda.

Ánimo a todos, espero más participación. Gracias a Iván y Cynthia.